风靡全国的张三疯奶茶现在已经成为很多年轻人的心头好，俨然已经成为厦门奶茶加盟品牌中最具典型的代表，但张三疯其实就是一只肥肥的猫，不过现在它已经成为众多游客的心头好，很多人去厦门旅游必到的打卡地点就是张三疯欧式奶茶铺。正是因为张三疯奶茶个性鲜明，所以在国内饮品市场的竞争力更强劲。
张三疯欧式奶茶铺创办于2007年4月，因其独特的品牌文化，所以经过了十年的发展，张三疯奶茶店早已从一开始在鼓浪屿街心的一家小小的奶茶店，发展成现在如今全国知名奶茶加盟品牌。
张三疯品牌名称源于创办人收养的一只猫，他是生活在厦门鼓浪屿的一只猫，喜欢自由自在。小时候很疯，长大了挺深沉。长大的他经常有艳遇，偶尔和隔壁旅舍的狗一起在鼓浪屿上私奔几天，如果不是大海阻拦，他们早就浪迹天涯了。
鼓浪屿从来不缺乏艺术气息，街心公园前的张三疯奶茶店也是如此。大块的色彩和一幅幅油画表达了浓重的流浪色彩与自由想法。张三疯作为鼓浪屿资深策划名猫，他的存在犹如一场仪式，不动声色，却写满了故事;张三疯的生活主张：爱自己，爱生活，爱家人。
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